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Dernières actualités, événements à venir, « bons-plans » … Tenez-vous informés et suivez de près l’actualité des 4 fromages AOP phares de la Normandie !
DEUX NOUVEAUX TRANSFORMATEURS EN AOP PONT-L’ÉVÊQUE
Après une année 2023 difficile pour la fabrication fermière de Pont-l’Évêque avec l’arrêt de deux ateliers fermiers, l’année 2024 commence sur une note positive avec l’habilitation de deux nouveaux producteurs fermiers en AOP Pont-l’Évêque. David, Aurore et Laurent Cahorel de la ferme du Bienheureux à Sartilly-Baie-Bocage (50) fabriquent déjà du Camembert de Normandie fermier depuis…
Lire la suiteUn Camembert de Normandie AOP fermier, produit dans le Bocage Virois !
Et de 3 ! Les fromages AOP de Normandie accueillent un nouveau producteur fermier de Camembert de Normandie : la ferme Naturellement Normande. Travaillant sur la ferme familiale depuis 2015 avec son mari Denis, Janine LELOUVIER a toujours souhaité avoir sa propre activité sur l’exploitation. C’est chose faite ! En s’installant sur l’exploitation, Janine LELOUVIER souhaitait développer…
Lire la suiteUn nouveau producteur fermier pour les AOP Pont-L’Evêque et Livarot !
C’est officiel, la Ferme de la Mondière est habilitée à fabriquer du Pont-L’Evêque et du Livarot AOP ! Rencontre en terres Orbecquoises avec Lison MANSOIS et Pierre LEMANCEL, nouveaux producteurs fermiers de Pont-L’Evêque et Livarot en Appellation d’Origine Protégée (AOP). La commercialisation a déjà commencé ! L’exploitation a été transmise de génération en génération depuis…
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