Ferme de la Mondière

Niché à proximité immédiate d’Orbec, la ferme de la Mondière est engagée depuis toujours dans la démarche de l’Appellation d’Origine Protégée. Depuis 1946, la ferme familiale se transmet de génération en génération, Pierre Lemancel et Lison Mansois étant les derniers de la famille. Ce sont d’ailleurs eux qui se sont lancés dans la production de fromages AOP : Pont-L’Evêque, Livarot et Camembert de Normandie.

Ils vous accueillent sur leur domaine et proposent de la vente directe ainsi que des visites libres. Venez à la rencontre de ces nouveaux producteurs et découvrez-en davantage sur la démarche qu’ils entreprennent en faveur des AOP dans leur récente fromagerie.