Tian de légumes au Livarot AOP
Difficulté
Coût
Préparation
30 minutes
Cuisson
45 minutes
Nombre de personnes
4
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Recette proposée par
Benjamin LEHERICEY
Ingrédients
1 Livarot AOP (330 g)
1 aubergine
Des poivrons confits
1 courgette
2 tomates
Thym
Miel
Préparation
1/ Laver et découper les légumes en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
2/ Disposer sur une plaque de four munie de papier cuisson et cuire à 170°C durant 25 min.
3/ Couper le Livarot AOP en tranches.
4/ Une fois les légumes cuits, disposer les légumes dans un plat en alternant avec le Livarot.
5/ Verser un filet de miel et du thym puis repasser au four 15 minutes.