La ville d’Issoire, située dans le Puy-de-Dôme, a accueilli le Cheese Festival.

Dans le cadre du festival, Une vingtaine de vidéos, dont des vidéos de nos 4 fromages AOP de Normandie, ont été projetées aux visiteurs sur l’univers des fromages AOP : vaches, chèvres ou brebis et leur traite, rythme de vie de la ferme ou dans les caves d’affinage, étapes de fabrication et gestes, paysages des territoires, passion avec laquelle les producteurs exercent leur métier…

À partir de ces vidéos, un jury a étudié les composantes d’une vidéo qui « donne envie au public d’aller
déguster cette spécialité ».

Le jury était composé de :

• GEORGES ABIKHATTAR, Créateur de l’émission les Gourmands Nés
• Adrien COUSSONNET,Directeur d’une agence spécialisée dans les réseaux sociaux : START IT UP – Social Media ↔️ E-influence ↔️ Social Selling
• Florence DUBESSY, Professeur des Écoles / Conseillère Régionale Auvergne Rhône Alpes/ Adjointe Mairie d’Issoire

Parmi les 3 films sélectionnés, 2 étaient normands et voici les appréciations du jury :

• Les AOP de Normandie : lorsqu’une vraie histoire est racontée, avec une introduction, une présentation des animaux, des producteurs, de la fabrication jusqu’au consommateur, le public est « embarqué ». Attention, au plan final avec les verres de vin (cf. jeune public).
• PONT L’EVÊQUE : le public apprend grâce au témoignage d’une jeune productrice, et peut s’identifier à cette personne. Les animaux sont présents, la technique de fabrication est abordée, ainsi que l’aspect concret du quotidien, de l’humain, ce qui permet de mieux se rendre compte d’une réalité.

Un grand merci !